香草奶油泡芙

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食材 分量
A部分:  
300
牛奶 300
大豆油 150
安佳大黄油 150
B部分:  
低筋粉 300
C部分:  
全蛋 8个
奶油馅:  
安佳淡奶油 100g
百利可士达酱乳酸菌酸奶口味 100g

 

制作步骤

1.A部分全部原材料,一起搅拌均匀至水状,加热至煮沸关火,备用。
2.将B部分过筛,慢慢加入A部分,搅拌至无颗粒状态备用
3.C部分分3次加入,与面糊混合
4.装入裱花袋,挤在铺满油纸的烤盘当中,即可烘烤
5.奶油和乳酸菌酸奶可士达1:1,打发至有纹路,备用
6.泡芙放凉,挤入打好的奶油馅即可

上一个 : 冰点德式塔
下一个 : 香草奶油卷
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下一个 : 香草奶油卷
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